Fácil e rápido e você pode adaptar as quantidades conforme suas necessidades.

Ingredientes:

– 3 claras
– Legumes de sua preferencia
– Temperos a gosto
– 1 colher de sopa de creme de ricota light (opcional).

Modo de fazer:

Misture as claras com os temperos (usei chimichurri e um pouco de sal). Adicione o creme de ricota light, misture e adicione os legumes.

Eu dividi em 2 porções essa receita.

Coloque no forno e 15 a 20 minutos esta pronto.