Torta light

Oi gente!! Estou de volta por aqui para compartilhar essa receita de torta com massa de couve flor!! Veja os ingredientes e mãos na massa!

Ingredientes:

250 gr de couve flor cozida
3 ovos
2 colheres de sobremesa de creme de ricota light
1/2 colher de sopa de fermento
Pitada de sal
Recheio à gosto

Preparo:

Bata os ovos no processador, acrescente a couve flor, farinha de grão de bico. Por último coloque o fermento.

Em uma forma untada ou de silicone coloque metade da massa, disponha o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Eu usei uma tigela de frango desfiado com meio copo de abobrinha italiana refogada.

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