17 • dezembro • 2014

Torta Fit de Sorvete

Pense em uma delícia de sobremesa refrescante… olha ela aqui em cima!

Essa torta de sorvete é bem prática e com o calor que anda fazendo por aqui é uma ótima opção de sobremesa.

O sorvete foi feito com a Yonanas que comprei a pouco tempo mas você também pode fazê-lo batendo as frutas congeladas no processador, dá certo!

Como o sorvete é feito só com as frutas é importante fazer a massa com antecedência e fazer o sorvete só na hora de servir. Já fiz o teste, congelar o sorvete depois de pronto, não fica bom, a consistência não fica a mesma coisa.

Veja o que você vai precisar:

Ingredientes

Massa

1 Pacote de Cookies Light (usei da marca Jasmine de Avelãs com Gotas de Chocolate)
1 colher e 1/2 de sopa de óleo de côco

Recheio

4 bananas nanicas bem maduras
1 caixinha de morangos (usei somente 1 das 4 que estão na foto)

Preparo

Triture os cookies no processador até virarem uma farinha. Acrescente o óleo de côco e misture bem com as mãos, coloque a massa em uma forma de fundo removível (cerca de 22 cm de diâmetro), amassando bem até cobrir o fundo e as bordas da assadeira. Leve ao forno médio por 25 minutos até que a massa esteja firme. Retire do forno e deixe esfriar.

O cheiro dessa massa já é irresistível, quando começar a invadir a casa inteira você vai saber que está quase pronta!

Para fazer o sorvete é necessário congelar as frutas antecipadamente. Retire as bananas e morangos do congelador e coloque no processador batendo bem. A consistência é de um Sorbet.

Retire a massa da assadeira e acrescente o sorvete. Sirva imediatamente.

Experimente! É sucesso garantido!! Ahh.. e quando fizer não esqueça de me marcar a #ideiasfit #bymarinafit e marcar no seu post!

Um beijo e até a próxima!

Carol Valdo

Olá! Sou a Carol, tenho 33 anos, sou psicóloga de formação mas trabalho com vendas na área de cosméticos. Me apaixonei pela Cozinha Fit depois de iniciar a minha reeducação alimentar, o que me ajudou a eliminar 18 kilos! Sempre postava meus pratos na internet e depois de muito os amigos insistirem criei a página Ideias Fit no Facebook que agora está virando Blog (www.ideias-fit.blogspot.com.br). Adoro testar e criar receitinhas fáceis, gostosas que ajudam a manter a forma sem sacrifício e quero compartilhar aqui no By Marina com vocês. Beijos

12 • novembro • 2014

Torta de Maçã

Essa sobremesa é uma receita de família transformada para a versão Fit!! A tradicional feita pela minha sogra sempre fica divina, um doce super leve que resolvi arriscar a minha versão. Deu super certo e ficou tão boa quanto a dela!

Não precisamos nos privar de comer as coisas boas, basta fazermos as substituições e comer com moderação. Para o final de semana ela é perfeita!

Para a torta de maçã fit você vai precisar:

Massa

2 pacotes de cookie integral de maçã e canela triturados
4 colheres de sobremesa de manteria clarificada ( ou manteiga sem sal)

Misture a bolacha com a manteiga até ficar uma farofa bem úmida. Coloque a massa em uma forma com fundo removível e leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos em temperatura 180 graus. Retire e deixe esfriar.

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18 • junho • 2014

Tortinha Proteica de Atum

Essa receitinha é muito top! Muito fácil de fazer e pode ser feito também com frango ou legumes, enfim, o que você preferir!

Ingredientes:

– 4 ovos;
– 3 latas de atum;
– 1cs de creme de ricota;
– Temperos a gosto.

Agora vem a parte difícil:

. Bata os ovos num refratário, apenas para misturar.

. Adicione o atum, o creme de ricota e os temperos.

. Misture tudo.

. Coloque em forma pequena (tipo de pão) ou individual e unte com óleo de sua preferência.

. Deixe no forno por cerca de 20 a 25min, até dourar a parte de cima.

Essa receita rendeu 4 casseroles. Gosto de colocar nelas, pois não há necessidade de untar.

Pronto! Feita a festa!

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