10 • fevereiro • 2013

Receitas fit: Bolachinhas de Aveia e Mel

Na correria do dia a dia acabamos sem saber o que comer no lanche entre as refeições e a bolachinha de aveia e mel é uma ótima opção para ser consumida tanto de manhã, tarde ou naquela hora que a fome apertar. Além de ser nutritiva!

A receita foi feita pela minha amiga e companheira de treino Janaina Cosin, ela faz maravilhas saudáveis na cozinha.

O próximo post sobre Receita fit será do Danoninho de Whey, que também foi feito por ela 😉

receita

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo (branca/integral)
– 1 xícara (chá) de aveia em flocos
– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (pode ser o branco também)
– 2 colheres de sopa de mel
– 1 colher (chá) de fermento
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Preparo:

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1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, depois acrescente os molhados e misture até soltar do recipiente.

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2. Pegue porções da mistura com a colher, faça pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira untada.

3. Leve ao forno, pré-aquecido, por + ou – 30 minutos ou até dourar.

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Fica uma delícia! Impossível comer só uma 🙁

Testem a receita e me digam o que acharam!

15 • janeiro • 2013

Receita: Macarrão integral com atum

Atendendo a alguns pedidos postarei hoje uma receita deliciosa, prática e super saudável: Macarrão integral com atum.

Ótimo para quem busca ganho de massa magra e também para as pessoas que estão fazendo a reeducação alimentar.

Os bene­fí­cios do macar­rão de integral: Ele é rico em fibras, sig­nifica que provavelmente você vai comer menos quan­ti­dade. As fibras aju­dam a con­tro­lar seu apetite, fazendo seu estômago se sen­tir mais sat­is­feito. Além disso, a fibra vai aju­dar a man­ter seu sis­tema diges­tivo reg­u­lar, pro­movendo movi­men­tos intesti­nais nor­mais. Ele tam­bém con­tém pro­teí­nas e vit­a­m­i­nas, como ferro e ácido fólico, além de não promover picos de insulina já que é um carboidrato complexo.

macarrao

Eu vou ser bem sincera, eu estava meio receosa quanto ao sabor do macarrão integral, mesmo sabendo de todos os benefícios dele e quando experimentei me surpreendi, adorei! Não uso mais o tradicional, de massa branca.

Como sou dona de casa de primeira viagem, não sei cozinhar muita variedade e agora cozinho muito pouco desde que comecei a reeducação alimentar, pois chego tarde da academia e preciso fazer um jantar rápido, com bastante proteina e pouco calórico. Esse macarrão é uma ótima opção para pessoas como eu.

Vamos a receita?

Ingredientes:

. 4 colheres de sopa de azeite de oliva sabor ervas finas
. 1 lata de atum
. tomates (utilizo 10 tomates cerejas ou uvas)
. 1 pacote de macarrão integral
. azeitonas pretas
. salsinha (opcional)

receitaModo de Preparo:

Massa: Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar como desejado. Escorra.

Molho: Em uma panela coloque as 4 colheres de azeite de oliva, espere esquentar um pouco e adicione os tomates cortados e refogue. Após uns 2 min. adicione o atum, as azeitonas pretas e a salsinha deixando cozinhar por uns 4 minutinhos.

Prontinho, agora é só despejar o molho sobre o macarrão.

Super simples. Espero que gostem!

Me contem se fizerem a receita.

Fonte: Marombapura

16 • novembro • 2012

Sorvete de banana… Totalmente natural

Meninas, nas minhas andanças pela net a procura de receitas fáceis, gostosas e saudáveis para o meu #ProjetoVerão, encontrei uma super deliciosa e bem light, onde o único ingrediente é a BANANA.

Você vai precisar de 2 ou 3 bananas maduras. Vamos ao passo a passo:

1. Corte as bananas em pedaços, coloque num saquinho e depois leve ao congelador (deixe mais ou menos 3 horas);
2. Espere descongelar um pouco (10 minutinhos) e bata no liquidificador.
3. Quanto mais bater, mais cremosa irá ficar.
4. Ao final você pode adicionar na taça, frutas ou como eu fiz na foto abaixo, polvilhei com cacau em pó.

Quem é fã da fruta vai adorar, não recomendo guardar na geladeira, o ideal é consumir na hora. Esse processo só dá certo com a Banana, pois ela possui um emulsificante natural.

Testem a receita e me conte o que acharam!

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