09 • setembro • 2012

Reeducação alimentar

Afinal qual caminho seguir: reeducação alimentar ou dieta? Sem dúvidas eu indico a reeducação alimentar.

A reeducação alimentar é a receita para emagrecer com saúde e para sempre, e consiste em começar a alimentar-se de forma mais saudável na medida certa. Preferindo frutas, verduras, legumes e carnes magras ao invés de bolos, biscoitos recheados, refrigerantes, sanduiches e comidas “pesadas” como feijoada, frituras e buchada de bode, por exemplo.

O que eu gostaria de deixar claro é que reeducar a alimentação não é deixar de comer o que gostamos, mas aprender a comer um pouco de tudo, de maneira correta!

Regrinhas básicas para uma boa nutrição:

1. Reduza a quantidade dos alimentos ingeridos
2. Diminua o sal
3. Faça refeições pequenas em vários momentos do dia (pelo menos de 3 em 3 horas)
4. Monte um prato bem colorido
5. Evite gorduras e açúcares
6. Coma muitas fibras
7. Consuma vitaminas C e E
8. Aumente a ingestão de peixe, linhaça ou chia
9. Prefira carboidratos complexos, como pães, bolos, biscoitos, macarrão e arroz feitos com farinha integral
10. Beba no mínimo 2 litros de água por dia

Foi muito dificil começar a minha reeducação alimentar, mas aos poucos comecei a gostar dos alimentos integrais, frutas e fui trocando os doces por iogurtes lights.

A primeira coisa que cortei foi o refrigerante e com isso aumentei a ingestão de água. Levo até uma garrafinha de água no meu trabalho para não deixar de tomar, se não acabo “esquecendo”.

Comecei a comer de 3 em 3 horas e isso ajudou muito a diminuir minha fome e a vontade de comer bastante no almoço ou na janta.

Vou colocar aqui o meu cardápio diário (segunda a sexta-feira), mas já deixo claro que fui adaptando ao cardápio que minha nutricionista me deu:

CAFÉ DA MANHÃ:

1 copo de leite semi-desnatado ou desnatado com Nescau

INTERVALO DA MANHÃ: (por volta das 10h30)

1 iogurte Corpus Light com Pedaços de Morango com 1 colher de sopa de CHIA ou 1 fruta (maça ou banana).

ALMOÇO:

– 1 prato de salada (folhas e legumes crus)
– 1 concha de feijão
– 2 colheres de servir de arroz integral
– 1 bife bovino grelhado ou 1 filé de frango grelhado ou 1 filé de peixe grelhado.

INTERVALO DA TARDE: (por volta das 15h)

1 fruta ou 1 copo de suco.

INTERVALO DA TARDE: (por volta das 17h30)

– 1 lanche com pão integral na chapa: 2 fatias de pão integral com 1 fatia de peito de peru ou atum + queijo branco.

Como vou na academia as 19h30, por volta das 18h30 tomo mais 1 iogurte Corpus Light com Pedaços de Morango com 1 colher de sopa de CHIA, pois a Chia ajuda a dar saciedade.

JANTAR:

– 1 lanche natural (alface, tomate, peito de peru ou atum e queijo branco).
ou
– 1 omelete de claras (3 claras de ovos, brócolis, peito de peru, tomate, cebola, alho desidratado, cebolinha verde, palmito e orégano).
ou
– 1 frango grelhado com verduras, tomates, brócolis, batata doce e palmito.

CEIA:

– 1 fruta + gelatina light
ou
– 1 xícara de chá com 1 torrada
ou
– 1 bola de sorvete de creme da Molico (62 kcal).

Meninas quero muito lembrá-las que esse post é para mostrar para vocês minha atual alimentação, indico a todas a procurarem um nuticionista, pois cada caso é um caso.

Não passo fome em momento algum e se tenho aquela vontade louca por chocolate como um pedacinho do chocolate AMARO. Por isso que a reeducação alimentar é o indicado, não é preciso cortar nada que gostamos, só vamos aprendendo a comer os alimentos certos!

No final de semana, famoso dia do LIXO, me dou a liberdade de comer um pedaço de pizza, empada, lanche, mas tudo moderado!

Agradeço muito aos comentários do primeiro post do Projeto, vocês me animaram a continuá-lo…

Semana que vem tem mais!!

Fonte: MdeMulher

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