04 • junho • 2013

Receita Fit: Brigadeiro light

Quem aí não sonha com um brigadeiro de panela hein? Seus problemas acabaram! Olha que MARA essa receitinha. Deu super certo!

1

Ingredientes:

– 3cs de leite desnatado em pó;
– 1cs de adoçante de sua preferência;
– 1cs de cacau em pó sem açúcar;
– 1cs de achocolatado diet/light.
– Um pouco de água.

2

Modo de fazer:
Quanto a quantidade de água: Foi no “olhômetro”. Não lembrei de medir. Sorry! Mas vai colocando aos poucos, por colher, tem que ficar um creme/cobertura líquida. Você deve saber como é mexer leite condensado na panela né? Hehe, é quase a mesma cremosidade 😉

Coloca tudo na frigideira e mexe bem. Bom, tudo misturado deixe em fogo baixo e vá mexendo, igual a brigadeiro comum. Essa receita gruda com mais facilidade então não tire o olho do fogo e se for necessário desligue as vezes, mas não pare de mexer.

3

Informações nutricionais do nosso Brigadeiro Light (com base nos rótulos dos produtos utilizados):

156kcal 24g Carboidrato 13,3g Proteína 5,9g Gordura 3g Fibras.

Informações nutricionais da mesma quantidade de um Brigadeiro tradicional (base: 3cs de leite condensado e 1cs de chocolate em pó “DOIS FRADES”):

256Kcal 45g Carboidrato 6,5g Proteína 10,5g Gordura 2,9g Fibras.

Viram a diferença? Gordinho e cheio de carbo o brigadeiro comum né? Vamos pensar 2 vezes antes de comer agora! Hehehe…

Eu testei com esses ingredientes citado acima e foto, e um outro dia com nescau light. Preciso dizer? Com nescau light ficou mais parecido (aí não coloquei adoçante), mas as informações nutricionais mudam um pouco, fica mais calórico e mais gordinho!

Se testar, divida conosco!





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