Porque será que o café da manhã é considerada a refeição mais importante do dia?

Enquanto dormimos nosso organismo continua realizando suas funções, porém sem a alimentação. Os estoques naturais de glicose (glicogênio) são utilizados neste momento como fonte de energia e o metabolismo se torna lento.

Quando iniciamos o dia, precisamos repor essas energias para manter o nosso organismo funcionando de forma saudável e fazer com que esse metabolismo acelere novamente, conseguimos isso através da alimentação.

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Para um café da manhã saudável precisamos de alimentos ricos em:

Proteínas: Iogurte desnatado, leite semi desnatado, queijo branco, coalhada…

Carboidrato (preferencialmente complexos): pão de forma integral, cereais integrais, granola, torrada integral…

Vitaminas, minerais e fibras (frutas e sucos naturais): banana, mamão, pêra, suco de laranja…

Sugestão:

1 copo de 200 ml de iogurte desnatado
4 colheres de sopa de cereais integrais
7 morangos

*Para saber a sua real necessidade e a recomendação ideal de porções, consulte um profissional nutricionista.

Imagem: Tinkerbella

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