27 • outubro • 2016

Carne vermelha: mocinha ou vilã?

Você é do tipo que se preocupa em manter a forma, mas não consegue abrir mão de um churrasco no final de semana?

Saiba que a carne não é tão vilã como todos pensam, pois, controlando a quantidade e escolhendo o tipo mais saudável, além de não prejudicar sua saúde, você ainda obtém nutrientes essenciais ao seu organismo, afinal a carne faz parte sim de uma alimentação equilibrada.

A carne vermelha é rica em proteínas, ferro e creatina, importante para a saúde muscular e formação de células sanguíneas e outro benefício que só a carne possibilita é a vitamina B12 (é a única vitamina encontrada somente em alimentos de fonte animal).

Ela possui gordura na parte exterior e também entre suas fibras. Então, se for consumida todos os dias e em grande quantidade, realmente ajuda a aumentar o peso.

Entre os cortes menos calóricos de carne vermelha, destacam-se o patinho, maminha, lagarto, filé mignon, coxão mole e coxão duro. Já entre as mais gordurosas – e que, portanto, deve ser consumidas de maneira restrita – estão o acém, alcatra, cupim, picanha, costela e fraldinha.

Dica: na hora de preparar o alimento, evite fritá-lo em óleo ou acrescentar muito sal ou temperos prontos. Além disso, procure retirar toda a gordura aparente da carne antes de consumir.

Dê preferência às carnes cozidas ou assadas.

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24 • outubro • 2016

Faça o seu diário alimentar e tenha controle de sua alimentação

A grande mudança começa na mente, a forma como você interpreta as situações pode trazer grandes benefícios ou prejuízos, para emagrecer é preciso de uma transformação em nossas mentes, em nossos hábitos e em nossa rotina. A mente é a ferramenta mais importante neste processo, pois estará no comando dos nossos pensamentos, emoções e comportamentos.

A forma que pensamos e sentimos influencia muito nossas ações, por isso nosso comportamento está condicionado à forma que interpretamos situações.

Para obter sucesso no processo de emagrecimento é necessário interpretar de forma correta esse momento para que você adquira um estilo de vida e não uma mudança de hábito somente por um período e para lhe auxiliar nesse processo de tomada de consciência utilize a técnica do “Diário alimentar” para que você tenha controle e maior percepção sobre sua alimentação.

Diário alimentar

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Faça um diário alimentar anote tudo o que você come durante o dia, o ideal é que faça anotações imediatamente após se alimentar, deve-se anotar:

• Data/hora
• Alimentos (incluindo bebidas)
• Quantidades

Faça as anotações e terá maior controle sobre o que está se alimentando, o contato visual com o seu cardápio fará você diminuir o seu consumo e consequentemente você terá consciência dos seus hábitos alimentares, é provável que com essas anotações você descubra que em diversas ocasiões você come mesmo sem estar com fome devido ao hábito ou determinadas emoções.

O diário alimentar te ajuda a descobrir onde está errando e ter consciência que precisa fazer mudanças, além disso também permite que você controle não só o que come, mas também aprenda a identificar as emoções que podem servir como gatilhos para uma comilança fora de hora.

Desta forma você terá maior controle sobre sua alimentação e para alcançar seus objetivos você poderá planejar adequadamente suas refeições para que tudo contribua a um novo estilo de vida.

19 • outubro • 2016

Achadinhos saudáveis no mercado

Quem me conhece sabe que prezo pela vida saudável, mas sem neuras. É possível emagrecer com Reeducação Alimentar e fazendo uma refeição off na semana (famoso dia do lixo).

Com moderação tudo pode e a convite do Confiança Supermercados fiz uma seleção com alguns produtos que amo e consumo.

Vamos a eles?

Goji Berry

A goji berry possui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes. Por isso, é considerada um superalimento. Nela encontramos 18 aminoácidos, elevadas concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. É a fruta com maior quantidade de vitamina C (tem muito mais do que a laranja, por exemplo), ricas em ferro, polissacarídeos e fitoquímicos, sendo os destaques a luteína e zeaxantina.

Pode ser consumida com iogurtes, cereias, saladas, sucos e vitaminas.

Atenção: A goji berry só não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, porque pode inibir a ação desses medicamentos.

Sorvete Kibon Light Sem Adição de Açúcar

Para quem AMA sorvete, a Kibon traz o sorvete creme com chocolate, ele é tão gostoso que não dá para acreditar que é zero adição de açúcares. Contém 56 Kcal por porção e leva o selo da ANAD, atestando que pode ser consumido por diabéticos. Eu adoro e recomendo!

Sopa Mista Integral Natural Life

A Sopa Mista Integral da Natural Life é uma combinação equilibrada de nutrientes selecionados, como soja, linhaça, aveia, lentilha, cenoura e outros. A aveia é uma ótima fonte de fibras e a linhaça é rica em minerais. Fácil e rápida de se fazer e deliciosa!

Bisnaguinha Integral Wickbold – Scooby-Doo!

Uma opção mais saudável para as crianças é a Bisnaguinha Integral Scooby-Doo! da Wickbold, ela é deliciosa, fonte de fibras, zero gordura trans e não contém colesterol.

Pipoca para Microondas Natural Light – Yoki

A pipoca é uma ótima alternativa saudável, por ser um cereal integral e natural, está associado ao controle do peso corporal e na redução do risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardiovasculares.

O consumo de pipoca em quantidade moderada pode estar relacionado à perda de peso. Isto porque como ela possui muitas fibras aumentamos o tempo de digestão no estômago levando a uma maior saciedade no indivíduo.

Creme de Avelã com Cacau Zero – Flormel

Ama um docinho ou Nutella? Esse creme de avelã da Flormel é dos deuses e sua salvação! É zero açúcar e indicada portanto, para quem não pode (diabéticos) ou não quer consumir esse elemento.
Ou seja, pode comer… mas não um pote inteiro!

Lembre-se, tudo com moderação, pode!

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13 • outubro • 2016

Dicas de como cuidar bem do seu corpo e da sua saúde

Ter uma alimentação saudável e praticar uma atividade física são essenciais para alcançar uma maior qualidade de vida. Uma boa dieta deve ser variada e por isso rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo.

Sempre estamos em busca de uma novidade em cosméticos, uma nova dieta, uma dica diferente. Mas no fundo, esta receita milagrosa depende somente de nós!

Uma boa dieta deve ser variada e por isso rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo.

O que comanda mesmo o nosso esqueleto e músculos são nossas atitudes! Por isso, mexa-se e confira algumas dicas que podem te ajudar:

1. Tome pelo menos 2 litros de água ao dia.
2. Não fique sem comer – Coma várias vezes durante o dia: de 5 a 6 vezes, assim você nunca comerá grandes quantidades.
3. Ao invés do açúcar refinado, opte por: açúcar mascavo, stévia, açúcar demerara, sucralose, mel ou açúcar orgânico.
4. Antes de tomar o café da manhã, tome um copo de água com meio limão em jejum.
5. Troque alimentos comuns por integrais.
6. Quer deixar de consumir algum alimento? Não compre-o!
7. Dê preferência ao chocolate com maior concentração de cacau (de 60 a 80%).
8. Queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage são os mais saudáveis.
9. Coma vegetais e hortaliças diariamente.
10. Não pule nenhuma refeição – Tomar o café da manhã, almoçar e jantar, e, se possível, fazer dois lanches saudáveis, é importante para manter nossa saúde.
11. Caminhe pelo menos 3 vezes na semana durante 30 minutos: essa atitude melhorará muito sua saúde!

Se você for persistente e controlar o que come conseguirá ganhar em saúde e manter seu corpo em bom estado dia a dia.

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