08 mar, 2015

Brigadeirão Fit

Quando bate aquela vontade de comer um docinho é difícil resistir né?

Que tal fazer uma receita que vai aplacar essa vontade sem te tirar da dieta? Para quem curte chocolate esse Brigadeirão esse ficou top, e o melhor de tudo, sem leite condensado!!!

Dificuldade: até formiga em coma faz !! Vamos tentar??

Ingredientes

– 1 e 1/2 xic leite de côco light (fiz o leite de côco em casa batendo no mixer 1 xícara de côco ralado sem açúcar
com 2 xícaras de água de côco – pode ser com água normal – coe o leite de côco para a massa em uma peneira bem fina e reserve o côco que sobrou para polvilhar em cima do brigadeirão)

– 1 Xícara de leite desnatado líquido
– 3 ovos
– 10 colheres de achocolatado diet
– 1 colher sopa de creme de avelã extra cacau (usei @flormeloficial )
– 1 colher chá de essência de baunilha
– 1 Xícara de leite desnatado em pó
– 1/4 Xícara de açúcar fit

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, unte com óleo de côco (ou manteiga) uma forma com furo no meio e coloque a massa batida, cubra com papel alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus e coloque em banho maria por cerca de 1 hora. Espere esfriar bem, leve à geladeira e desenforme gelado.


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Beijos e até a próxima

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1 Comentário

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